Πώς να ορίσετε ένα τραπέζι δείπνου για μια επίσημη δεξίωση

Φωτογραφία από την Carmen Santorelli

Όσον αφορά την εθιμοτυπία του γάμου, είναι σημαντικό να καλύψετε τα βασικά παράλληλα με αυτές τις ερωτικές ερωτήσεις, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καιρός να μιλήσετε με τους τρόπους του τραπεζιού! Και τίποτα δεν είναι πιο ουσιαστικό ως οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα από το να ξέρεις πώς να ρυθμίσεις σωστά ένα τραπέζι, ειδικά αν έχεις επίσημο γαμήλια δεξίωση . Εάν ήρθε η ώρα να υποβάλετε την παραγγελία ενοικίασης και εξακολουθείτε να δυσκολεύεστε να εντοπίσετε το φορτιστή από το φλάουτο σαμπάνιας (ή πού πηγαίνουν!), Έχουμε ένα φύλλο εξαπάτησης για να βεβαιωθούμε ότι κάθε ρύθμιση τοποθεσίας είναι τέλεια.



Υπάρχουν πολλά που αφορούν τη ρύθμιση ενός παραδοσιακού επίσημου τραπεζιού γάμου και καταλαβαίνουμε ότι μερικές φορές γίνεται δύσκολο. Αρχικά, ας καλύψουμε το λεξιλόγιο που θα πρέπει να γνωρίζετε:



Φορτιστής: Ένας φορτιστής (μερικές φορές ονομάζεται σέρβις) είναι μεγαλύτερος από ένα τυπικό πιάτο και συχνά είναι πιο διακοσμητικός στο σχεδιασμό. Δεν τρώτε από έναν φορτιστή - αντίθετα, άλλες πλάκες είναι τοποθετημένες πάνω του.



Πιάτο δείπνου: Πρόκειται για μια μεγάλη πλάκα (συνήθως 10-11 ίντσες) που χρησιμοποιείται για την εξυπηρέτηση του κυρίως πιάτου.

Πιάτο σαλάτας: Πρόκειται για μια μικρότερη (συνήθως 8 ίντσες) πλάκα που χρησιμοποιείται για να σερβίρει σαλάτες ή ορεκτικά.

Πιάτο ψωμιού: Αυτή είναι η μικρότερη (συνήθως 6-7 ίντσες) πλάκα, που χρησιμοποιείται για να σερβίρει ψωμί και βούτυρο.



Πιρούνι σαλάτας: Αυτό το μικρό πιρούνι χρησιμοποιείται για να φάει σαλάτες ή ορεκτικά.

Δίκρανο: Αυτό είναι το μεγαλύτερο πιρούνι στο τραπέζι και χρησιμοποιείται για να φάει το κυρίως πιάτο.

Πιρούνι ψαριών: Συχνά με τρία δόντια, αυτό το πιρούνι χρησιμοποιείται μόνο για την κατανάλωση ψαριών. Θα ξέρετε ότι είναι το πιρούνι ψαριών επειδή μοιάζει με τρίαινα.

Πιρούνι επιδορπίων: Αυτό είναι το μικρότερο πιρούνι στα τραπέζια και προορίζεται για φαγητό επιδόρπιο .

Μαχαίρι σαλάτας: Αυτό το μικρότερο μαχαίρι χρησιμοποιείται για να φάει σαλάτες ή ορεκτικά.

Μαχαίρι ψαριού: Αυτό το μικρότερο μαχαίρι δεν έχει αιχμηρή άκρη και συχνά είναι ελαφρώς μετατοπισμένο σαν σπάτουλα. Η εγκοπή στην κορυφή σάς βοηθά να κόβετε ψάρια χρησιμοποιώντας τη φυσική ποιότητα απολέπισης της σάρκας.

Δείπνο Μαχαίρι: Αυτό το μεγαλύτερο μαχαίρι χρησιμοποιείται για να φάει το κυρίως πιάτο και μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μαχαίρι μπριζόλας, εάν απαιτείται.

Μαχαίρι ψωμιού: Αυτό το μικρό μαχαίρι δεν έχει αιχμηρή άκρη και χρησιμοποιείται για την εξάπλωση του βουτύρου ή για επάλειψη στο ψωμί.

Κουτάλι της σούπας: Αυτό το μεγάλο κουτάλι έχει ένα βαθύτερο μπολ, που χρησιμοποιείται για να φάει μια σειρά σούπας.

Κουταλάκι του γλυκού: Αυτό το μικρό κουτάλι χρησιμοποιείται για να φάει επιδόρπιο.

Ποτήρι νερού: Αυτό το ποτήρι μπορεί να είναι είτε ένα κύπελλο με επίπεδη βάση είτε ένα κύπελλο με κοντό στέλεχος.

Κρασοπότηρο: Αυτό το ποτήρι, που χρησιμοποιείται για την εξυπηρέτηση κρασιού, έχει συνήθως μακρύ στέλεχος και διατίθεται σε διάφορα σχήματα (μερικά από τα οποία έχουν δημιουργηθεί για συγκεκριμένα χρώματα ή ποικιλίες κρασιού).

Ποτήρι σαμπάνιας: Αυτά τα στενότερα, ψηλότερα γυαλιά έχουν συχνά μακρούς μίσχους και μπορεί να έχουν σχήμα πραξικοπήματος, τουλίπας ή φλάουτου, σχεδιασμένο για να σερβίρει σαμπάνια ή αφρώδη κρασιά .

Τώρα ας βάλουμε τα πάντα στο τραπέζι, ξεκινώντας από τις πλάκες.

1. Πλάκες

Όταν ρυθμίζετε ένα επίσημο τραπέζι, ξεκινήστε με πλάκες. Πρώτα, κεντράρετε το φορτιστή στη μέση της θέσης. Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με τους φορτιστές σας και να παίξετε με χρώματα, υλικά και υφές. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πιάτο πάνω στο φορτιστή και το πιάτο σαλάτας πάνω από το πιάτο. Όσο για την πλάκα ψωμιού, αυτό θα ενσωματωθεί ενώ τοποθετείτε το σκεύος.

2. Επίπεδη σκεύη

Επίπεδη σκεύη η ρύθμιση είναι κρίσιμη καθώς είναι και η πιο λειτουργική! Τα μαχαιροπήρουνα είναι τοποθετημένα στο τραπέζι με τη σειρά που θα το χρησιμοποιήσετε, δουλεύοντας από το εξωτερικό του μέρους που θέτει προς το κέντρο. (Εάν είστε επισκέπτης, θυμηθείτε πάντα ότι είναι έξω!)

Από αριστερά προς τα δεξιά, τακτοποιήστε το πιρούνι σαλάτας, το πιρούνι ψαριού και το πιρούνι στα αριστερά του φορτιστή. Τώρα, ξεκινώντας αμέσως στα δεξιά του φορτιστή και δουλεύοντας προς τα δεξιά, τοποθετήστε το μαχαίρι δείπνου, το μαχαίρι ψαριού, το μαχαίρι σαλάτας και το κουτάλι σούπας. Σημειώστε ότι τα πιρούνια και τα μαχαίρια ψαριών, καθώς και τα κουτάλια σούπας, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο εάν θα σερβίρονται αυτά τα μαθήματα!

Τοποθετήστε το πιρούνι επιδόρπιο και το κουτάλι οριζόντια πάνω από το φορτιστή. Το πιρούνι επιδόρπιο πρέπει να είναι πιο κοντά στο φορτιστή, με τα δόντια στα δεξιά, και το κουτάλι επιδόρπιο πρέπει να είναι πάνω από αυτό, με το μπολ του κουταλιού προς τα αριστερά.

Τοποθετήστε την πλάκα ψωμιού στα αριστερά του πιρουνιού και του κουταλιού, ακριβώς πάνω από τα πιρούνια. Το μαχαίρι ψωμιού πρέπει να τοποθετηθεί είτε οριζόντια είτε διαγώνια κατά μήκος της πλάκας ψωμιού. Η λεπίδα του μαχαιριού πρέπει να είναι πλησιέστερα στην άκρη του τραπεζιού και η λαβή πρέπει να είναι προς το φορτιστή.

3. Γυάλινα σκεύη

Όλα τα ποτήρια πρέπει να πηγαίνουν πάνω από τα μαχαίρια, πάνω δεξιά στο φορτιστή. Από αριστερά προς τα δεξιά, τα ποτήρια πρέπει να είναι διατεταγμένα ως εξής: Νερό, κόκκινο κρασί, λευκό κρασί και σαμπάνια.

4. Χαρτοπετσέτες, κάρτες θέσης και μενού

Εδώ μπορείτε να γίνετε έξυπνοι και να είστε λίγο πιο ευέλικτοι. Μπορείτε να επιλέξετε να τοποθετήσετε την πετσέτα στο κέντρο της πλάκας σαλάτας, κάτω από το φορτιστή ή στα αριστερά της πλάκας και κάτω από τα πιρούνια. Εάν χρησιμοποιείτε κάρτες θέσεων, αυτές θα πρέπει να πηγαίνουν είτε στο κέντρο της πλάκας σαλάτας είτε ακριβώς πάνω από το πιρούνι και το κουτάλι. Τυπωμένα μενού μπορεί να πάει στο κέντρο της πλάκας, και συχνά μπαίνει στη χαρτοπετσέτα.

Πώς να ορίσετε ένα τραπέζι για δείπνο που μοιάζει κομψό και όχι γεμάτο

Επιλογή Συντάκτη


Κορυφαίες πέντε δωρεάν διαδικτυακές τοποθεσίες γνωριμιών

Αγάπη Και Σεξ


Κορυφαίες πέντε δωρεάν διαδικτυακές τοποθεσίες γνωριμιών

Αν ψάχνετε για έναν δωρεάν και αξιόπιστο διαδικτυακό ιστότοπο γνωριμιών, υπάρχουν πέντε δωρεάν διαδικτυακοί ιστότοποι γνωριμιών που προσφέρουν μια ποικιλία υπηρεσιών σε όσους συμμετέχουν.

Διαβάστε Περισσότερα
10 ιδέες για κοκτέιλ μπαρ Super Creative

Φαγητο Ποτο


10 ιδέες για κοκτέιλ μπαρ Super Creative

Χρησιμοποιήστε αυτές τις διασκεδαστικές, δημιουργικές ιδέες για κοκτέιλ μπαρ στη μεγάλη σας μέρα για να ενσωματώσετε το αγαπημένο σας ποτό στη δεξίωση σας

Διαβάστε Περισσότερα